Documentaire over Michelinster Restaurant Monarh* in Tilburg met chef-kok Paul Kappé

Een kleine documentaire over de visie en impressie van chef-kok Paul Kappé van Michelinster Restaurant Monarh in Tilburg, Nederland. A small documentary about the vision and impression of Executive Chef Paul Kappé of Michelinstar Restaurant Monarh in Tilburg, The Netherlands.