Mag sterrenrestaurant Monarh in Tilburg hun ster houden of zijn ze 'm straks kwijt?

De spanning stijgt in de keuken van sterrenrestaurant Monarh in Tilburg. Maandag wordt bekend welke restaurants een Michelinster krijgen, houden of verliezen. Monarh, in het voormalige klooster aan de Bredaseweg, is het eerste Tilburgse restaurant dat een ster kreeg. Voor chef-kok Paul Kappé wordt het een grote dag: "Je weet nooit wat er gaat gebeuren. Ze nemen hem niet zo maar van je af. Maar het blijft spannend."