Olla podrida - Las rutas de Ambrosio | RTVE Cocina

Aunque su nombre engañe, este delicioso plato típico de Burgos tiene una historia y el chef Gonzalo quiere aprenderla, igual que su receta. INGREDIENTES: Alubia de Ibeas - 400gr Costilla de cerdo - 1/2 kg Chorizo de cocer - 250gr Manita adobada - 1 Oreja - 1 Panceta - 1 Morro de cerdo - 1 Carrilleras - 1 Morcilla de Burgos - 1 Disfruta de todas las recetas completas AQUÍ!: https://www.rtve.es/television/cocina/ Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: https://goo.gl/spf4aI Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en http://www.rtve.es #rtvecocina #recetasrtve #lasrutasdeambrosio #GonzaloAmbrosio