Перейти к содержимому

Я узнала эти рецепты от французского пекаря, и теперь они мои любимые!

Ana's Recipes

0:00 / 0:00

Я узнала эти рецепты от французского пекаря, и теперь они мои любимые!

12 777 просмотров · 1 г. назад
Ana's Recipes
54,7 тыс. подписчиков
12 777 просмотров · 1 г. назад
Я узнала эти рецепты от французского пекаря, и теперь они мои любимые! 🍞 Чего вы можете ожидать? ● Простые рецепты хлеба, идеально подходящие как для новичков, так и для любителей выпечки. ● Советы и хитрости, которые помогут вам каждый раз получать идеальный хлеб. ● Вдохновение для интересных вариаций вкусов и форм хлеба. ● Объяснение ингредиентов и используемых техник. 📌Простые ингредиенты, потрясающие результаты! Идеально для праздников или когда вам хочется чего-то домашнего и сладкого. 🚩Ингредиенты и рецепт Рецепт № 1: 200 мл тёплого молока. 50 г сахара. 7 г сухих дрожжей. Хорошо перемешать. 1 яйцо. 30 мл растительного масла. 4 г соли. Хорошо перемешать. 450 г пшеничной муки. Хорошо перемешайте лопаткой. 30 г сливочного масла. Накройте пищевой пленкой и оставьте подниматься на час. Разделите тесто на 9 равных частей. Сформируйте из каждой части шарик. Накройте и оставьте на 10 минут. Раскатайте тесто скалкой. Сделайте надрезы. Сделайте то же самое со всеми оставшимися частями теста. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте и оставьте на 10 минут. Смажьте яичным желтком, смешанным со столовой ложкой молока. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия 20 минут. 🚩Ингредиенты и рецепт Рецепт № 2: 250 мл теплого молока. 60 г сахара. 7 г сухих дрожжей. Хорошо перемешайте. 1 яйцо. 30 г масла. 5 г соли. Хорошо перемешайте. 500 г муки. Хорошо перемешайте лопаткой. 40 г сливочного масла. Накройте и оставьте подниматься на 1 час. Разделите тесто на 9 частей. Сформируйте из каждой части шар. Накройте и оставьте на 15 минут. 200 г молотых грецких орехов. 80 г сахара. 2 яичных белка. Хорошо перемешайте. Раскатайте тесто скалкой. Добавьте ореховую смесь. Проделайте то же самое с остальными частями теста. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте и оставьте на 15 минут. Смешайте яичный желток со столовой ложкой молока. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия 25 минут. #cozonac #ореховыйсладкийхлеб #домашнийхлеб #традиционныерецепты #рецепты_anas #рецепты_от_ana 🔔Подпишитесь, чтобы увидеть больше традиционных рецептов ➡ @AnasRecipes-nv7pq ❤Если вам понравился этот рецепт, оставляйте комментарии и расскажите, как получился ваш ореховый сладкий хлеб!