PANQUECA CASEIRA DE CARNE MOIDA I CHEF VIVI
Chef Viviane
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PANQUECA CASEIRA DE CARNE MOIDA I CHEF VIVI
405 просмотров · 2 недели назад
Chef Viviane
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🥞 PANQUECA DE CARNE MOÍDA | Receita Fácil, Econômica e Deliciosa!
Hoje vamos preparar uma panqueca de carne moída simples, econômica e muito saborosa! ❤️
É aquela receita perfeita para quem quer variar o cardápio, gastar pouco e aproveitar ingredientes que já temos em casa. A massa fica leve e cremosa, e o recheio de carne fica supertemperado e suculento!
🥩 RECHEIO DE CARNE
Ingredientes:
500 g de carne moída da sua preferência
Óleo vegetal
3 dentes de alho
1 cebola grande
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 lata de ervilha
Azeitonas em rodelas
3 colheres de sopa bem cheias de salsinha ou coentro
👩🍳 Dica importante:
Coloque a frigideira no fogo, adicione um pouco de óleo e a carne moída. Vá soltando a carne com um garfo, para que ela fique bem soltinha e não forme aqueles gruminhos.
⚠️ Atenção: deixe para colocar o sal somente depois que a carne estiver completamente soltinha na frigideira. Depois, acrescente o alho, a cebola, a pimenta-do-reino e os demais ingredientes.
🥞 MASSA DA PANQUECA
Ingredientes:
2 xícaras de leite
1/3 de xícara de óleo
2 ovos
1 pitada de sal
Farinha de trigo, adicionada aos poucos
Comece colocando 3 colheres de farinha de trigo e vá acrescentando aos poucos até chegar ao ponto de uma massa cremosa e fluida, ideal para espalhar na frigideira.
🔥 Na hora de fazer:
Use uma frigideira antiaderente com um pouquinho de óleo. Espalhe a massa e observe o cozimento das bordas para o centro. Quando estiver no ponto certo, é hora de virar!
🍅 MOLHO DE TOMATE ARTESANAL
Para deixar essa panqueca ainda mais deliciosa, use o molho de tomate artesanal que ensinei no vídeo anterior! 🍅❤️
👉 Assista ao vídeo anterior pelo link: [COLOQUE O LINK AQUI]
🍫 E TEM PANQUECA DOCE TAMBÉM!
Quer transformar essa receita em uma versão doce? É super simples! 😍
Basta substituir o sal por açúcar na massa e preparar com o recheio doce da sua preferência.
Uma receita barata, fácil, versátil e perfeita para o dia a dia! 🥞❤️
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