砂糖不使用の粒あんで作る♪ふわふわもっちりあんまん

砂糖を使わず、みりんとはちみつで粒あんを作り、ふわふわもっちりのあんまんにしました😊 粒あんは、甘さ控えめ。 ほんのり甘く、小豆の風味もしっかり感じられます。 「砂糖不使用で、こんなに甘く美味しくなるんだ！」と、作ってみて自分でもびっくり。 これからの粒あん作りは、これに決まりです♪ せいろで蒸したあんまんは、皮がふわふわでもっちり。 手作りなら、甘さも自分好みに調整できます。 よかったら、砂糖不使用の手作り粒あんで、あんまんを作ってみてください😊 【粒あん】 小豆 200g みりん 100ml はちみつ 大さじ2 塩 少々 【あんまん】 薄力粉・強力粉 砂糖・塩・植物油 ベーキングパウダー・ドライイースト 水 ※材料の詳しい分量や作り方は動画をご覧ください。 ご視聴ありがとうございました😊