【材料2つだけ】豆腐で作る！もちもち豆腐だんご！

材料や使っている道具は↓ ------------------------------------------------------ memo ------------------------------------------------------ 米粉と豆腐の団子を作りました。秋といえば団子！作ることも多くなるのかな？ということで、数年ぶりに作りました。 色々比較しましたが、どれも美味しかったので、丸めやすくすればまず間違いないと思います。米粉によっては50gとかで良い場合もありそうなので(色々なレシピを参考にさせていただき、レシピは一通り見ました)、まずは50gぐらいから混ぜたほうが良いかなと思います。 多すぎるとぼそっとしてくるので、米粉は少なめでキレイにまとまるならそれが良さそうです。 豆腐を入れたおかげで柔らかく、もっちり美味しくできました！ 材料費に関しては、近所のスーパーの値段で豆腐が1パック33円、波里の米粉が100gあたり55円でした。 豆腐1パックと米粉120gの場合、全部で100円弱、15gで分けると18個作れる計算でした！(間違ってたらすみません) ------------------------------------------------------ 使ったもの ------------------------------------------------------ 絹ごし豆腐(充填タイプ) 1/2パック(75g) 米粉 50~75g(米粉の種類によって多少変えたほうが良いかも) ※今回は、豆腐75gに対して、米粉60gと米粉75gの2種類で試しました。 ▼みたらし 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ3/4(大さじ1弱) みりん 大さじ1 水 大さじ4(60ml) 片栗粉 大さじ1/2(4~5g) ------------------------------------------------------ 使った材料や道具の詳細 ------------------------------------------------------ ホームメイド うるち米(国産)米の粉 お徳用 1kg https://amzn.to/3xFLTJK 波里 お米の粉 https://amzn.to/4gjI5SR タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321 https://amzn.to/42t9ech 他にも気になるものがあったらコメントしてください！ Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。 ------------------------------------------------------ 各種SNS、連絡先 ------------------------------------------------------ Twitter ▶   / bakubaku_pan   Instagram ▶   / bakuba_cook_dayo   ▼連絡先 お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。    / @bakubacook   #ばくばクック #米粉 #豆腐