[냉동 소갈비의 반전] 질기지 않고 야들야들한 소갈비찜 황금레시피 (손님 초대에 최고)

📌 오늘의 요리 : 갈비찜 📌 채널 소개 : 주말의 시골한끼는 엄마 손맛이 담긴 따뜻한 집밥을 영상에 담았습니다. 시골의 새소리, 바람, 음식이 익는 소리와 함께 하루의 피로를 풀어주는 따뜻한 한 끼를 느껴보세요 🌿 🔸 재료 갈비찜용 소고기 2.5kg 무 100g 당근 반개 대파 1개 깐밤 10개 🔸갈비양념 사과 반개 배 1개 양파 1개 마늘 15개 미림 200ml 간장 200ml 조청 3숟가락 설탕 3숟가락 참기름 2숟가락 생강가루 조금 후추 조금 🔸 조리 팁 📌소고기는 깨끗이 씻어서 10분 삶아 사용해 주세요!! 📌갈비양념은 블렌더로 갈아서 사용해 주세요!! 📌소고기와 양념을 압력솥에 넣고 1차로 15분 찌고 10분 뜸 들여 주세요! 📌2차로 썰어둔 채소와 밤을 넣고 10분 찌고 10분 뜸 들여주면 완성!! 🔸 비슷한 상품 보러가기 📌갈비찜용 소고기 👉 https://link.coupang.com/a/hsCooIT9s4 📌깐밤 👉 https://link.coupang.com/a/hsCrphagLI 📌조청 👉 https://link.coupang.com/a/hjLGs7FfCS 💬 댓글로 보고 싶은 요리를 추천해주시면 감사해요 😊 👉 구독과 좋아요는 새로운 영상을 만드는 큰 힘이 됩니다! 👉이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 📗 자세한 레시피 보기: 🔹 블로그 👉 https://blog.naver.com/encl11 📸 더 많은 시골 일상 보기: 🔹 인스타그램 👉   / encl1100   ------------------------------------------------------------------------------------ 🔸English subtitles available 🇺🇸🔸 📌 Today's Dish: Braised Short Ribs 📌 About the Channel: "Weekend Countryside Meal" captures warm, homemade meals prepared with the love and care of Mom's cooking. Enjoy a comforting meal that helps wash away the day's fatigue, accompanied by the sounds of birds, the breeze, and food cooking in the countryside. 🌿 🔸 Ingredients 2.5 kg beef short ribs for braising 100 g Korean radish 1/2 carrot 1 green onion 10 peeled chestnuts 🔸 Short Rib Sauce 1/2 apple 1 Korean pear 1 onion 15 cloves of garlic 200 ml mirim (Korean cooking wine) 200 ml soy sauce 3 tablespoons Korean rice syrup (Jocheong) 3 tablespoons sugar 2 tablespoons sesame oil A little ginger powder A little black pepper 🔸 Cooking Tips 📌 Rinse the beef thoroughly, then boil it for 10 minutes before using!! 📌 Blend all the ingredients for the short rib sauce before using!! 📌 Add the beef and sauce to a pressure cooker, cook under pressure for 15 minutes, then let it rest for 10 minutes!! 📌 For the second round, add the sliced vegetables and chestnuts, cook under pressure for 10 minutes, then let it rest for another 10 minutes. It's ready to serve!! 🔸 Check Out Similar Products 📌 Beef Short Ribs for Braising 👉 https://link.coupang.com/a/hsCooIT9s4 📌 Peeled Chestnuts 👉 https://link.coupang.com/a/hsCrphagLI 📌 Korean Rice Syrup (Jocheong) 👉 https://link.coupang.com/a/hjLGs7FfCS 💬 Please leave a comment and let us know what dish you'd like to see next! 😊 👉 Your subscriptions and likes are a great source of strength for creating new videos! 👉This post is part of the Coupang Partners Program, and I may receive a certain amount of commission from qualifying purchases. 📗 Full Recipe (in Korean): 🔹 Blog 👉 https://blog.naver.com/encl11 📸 More countryside moments: 🔹 Instagram 👉   / encl1100   #주말의시골한끼 #집밥 #KoreanFood #recipe #ASMR #레시피 #건강식