【肉処理】豚さばき。豚半丸脱骨・解体。Porc deboning

豚半頭分を解体・脱骨する動画です。 東京・東久留米の手づくり生ハム、パテ、サラミの店「シャルキュトゥリーモエ」のyoutubeチャンネルです。 ◆お店のホームページはこちら http://www.charcuterie-moet.jp/ ◆楽天市場でお買物が出来ます(^_-)-☆ https://www.rakuten.co.jp/charcuterie... ＃シャルキュトゥリーモエ ＃シャルキュトリー ＃もえはむ ＃MOET-HAM ＃モエ