🍎To ciasto z jabłkami znika jeszcze ciepłe! Kruszonka + karmel 🔥

Jeśli lubicie szarlotkę i domowe ciasta z jabłkami, koniecznie spróbujcie tej wersji. 🍎 Mięciutkie ciasto jogurtowe, karmelizowane jabłka z cynamonem, chrupiąca kruszonka i domowy karmel tworzą naprawdę genialne połączenie. Przepis jest prosty, nie wymaga zagniatania ciasta, a efekt wygląda i smakuje świetnie. To idealne ciasto z jabłkami na weekend, jesień i każde rodzinne spotkanie. Składniki — forma ok. 20 × 30 cm Jabłka ok. 700 g obranych jabłek 25 g masła 40–50 g brązowego cukru 2 pełne łyżeczki cynamonu opcjonalnie 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej przy bardzo soczystych jabłkach Ciasto 3 jajka M 130 g cukru 250 g jogurtu naturalnego 100 ml oleju 300 g mąki pszennej tortowej 15 g proszku do pieczenia wanilia lub cukier wanilinowy szczypta soli Kruszonka 80 g mąki pszennej 50 g zimnego masła 45–50 g cukru Karmel 80 g cukru 30 g masła 60 ml śmietanki 30% mała szczypta soli Przygotowanie Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w niedużą kostkę. Na patelni rozpuść masło, wsyp brązowy cukier, a następnie dodaj jabłka. Smaż około 4–5 minut, aż lekko zmiękną. Dodaj cynamon i smaż jeszcze chwilę. Jeśli jabłka puściły dużo soku, możesz dodać odrobinę skrobi. Odstaw do prawie całkowitego wystudzenia. Kruszonkę przygotuj z mąki, zimnego masła i cukru. Rozcieraj palcami, pozostawiając większe grudki — dzięki tym proporcjom po upieczeniu jest naprawdę chrupiąca i maślana. Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj olej, jogurt i wanilię, krótko wymieszaj. Następnie wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptę soli. Mieszaj tylko chwilę, do połączenia składników. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem. Na wierzchu rozłóż przestudzone jabłka i posyp całość kruszonką. Piecz w 180°C, góra-dół, około 45–50 minut, do suchego patyczka. Patyczek najlepiej wbijać w miejsce bez dużej ilości jabłek. Na karmel wsyp cukier do rondelka i podgrzewaj, aż się rozpuści i nabierze bursztynowego koloru. Dodaj masło, wymieszaj, a następnie ostrożnie wlej ciepłą śmietankę. Dodaj szczyptę soli i mieszaj do uzyskania gładkiego sosu. Po lekkim przestudzeniu polej nim ciasto. Wskazówka: jajka i jogurt najlepiej wcześniej wyjąć z lodówki. Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową, a po dodaniu mąki nie mieszaj masy zbyt długo. Jeśli przepis Wam się podoba, zapiszcie go, żeby nie zginął ❤️ Koniecznie dajcie znać w komentarzu, czy zrobicie taką wersję z karmelem. Zostawcie też łapkę w górę, bo bardzo pomaga temu filmowi dotrzeć do kolejnych osób, które szukają nowych pomysłów na domowe wypieki. I oczywiście zapraszam do subskrypcji kanału, bo nowych przepisów będzie jeszcze sporo! 🍎 #ciastozjabłkami #szarlotka #jabłka #ciastojogurtowe #ciastozkruszonką #karmel #jesienneciasto #jesienneprzepisy #domoweciasto #szybkieciasto #prostyprzepis #wypieki #cynamon #przepisnaciasto #błyskawiczneprzepisy