এইভাবে মৌ সিম ভর্তা করলে ভাত একটু বেশি রান্না করতে হবে || মৌ সিম ভর্তা || Seem Vorta recipe

কক্সবাজারের হোটেলের স্পেশাল শিম ভর্তা || Coxbazar hotel style shim vorta | Bangali Seem Vorta recipe Bhortas are the simplest and the ultimate comfort food of Bangladesh served with rice. Bhortas are delicious, smooth, fiery and flavorful mashed goodies made with mustard oil, onions, garlic and red chilies, the key to Bangladeshi style bhortas are mustard oil, garlic and chili. Green beans or shim bhorta is the most popular among all the bhortas. Shims or green beans are boiled and smoothly mashed to make it bhorta and to make it more special need some more Ingredients on mix it. So the recipe will help you makes your shim vorta something more special.... বাঙ্গালীর পছন্দের তালিকায় ভর্তা হচ্ছে সবথেকে সহজ এবং মজাদার একটা খাবার।কক্সবাজারের হোটেল গুলোতে পাওয়া যায় হরেক রকমের ভর্তা, তার মধ্যে এই শিম ভর্তাটা আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আমি প্রথম যেদিন এই ভর্তাটা খেয়েছিলাম অবাক হয়ে গেছিলাম, শিম ভর্তা আবার এত মজা হতে পারে?? গরম গরম সাদা ভাতের সাথে এই ভর্তা হলে আর কিছুই লাগে না। আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি কক্সবাজারের হোটেলের সেই মজাদার স্পেশাল শিম ভর্তা রেসিপি, যেটা নরমাল যেকোন শিম ভর্তার থেকে স্বাদে গুনে পুরোটায় আলাদা।স্বাদের গ্যারান্টি দিচ্ছি, বাসায় অবশ্যই তৈরি করবেন। তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients) শিম ( Bean) - 250 gm কাঁচামরিচ (Green Chilli ) - 5-6 pcs রসুন কুচি (Garlic Slice ) - 1 Tbs পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 2 Tbs হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 tsp ডিম (Egg) - 1 pcs শুকনা মরিচ আধাভাঙ্গা (Chilly flask) - 1/2 Tbs ধনে পাতা (Coriander leaf) - 2 Tbs সরিষার তেল (mustard oil) - 4 Tbs লবণ (Salt) - to taste আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “bdfood ayesha” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন। কক্সবাজারের হোটেলের বেগুন ভর্তা : #bdfoodayesha​ #shimvorta​ #vortarecipe​