“에이, 그건 약과지!” 귀했던 약과가 별것 아니게 된 이유

“에이, 그건 약과지!” 🍯 별것 아닌 일이라는 뜻으로 자주 쓰는 이 말. 그런데 옛날의 약과는 나라에서 금지령까지 내릴 만큼 귀한 음식이었다고요? 곡식과 기름, 꿀을 아낌없이 사용해 만들었던 약과. 고려와 조선에서 약과를 제한했던 이유부터 우리가 달고 기름진 음식에 끌리는 생물학적 이유, 그리고 ‘이 정도는 약과’라는 말에 얽힌 이야기까지 살펴봅니다. #약과 #유래 #유밀과 #고려 #조선 #춘향전 #k푸드 Thanks to 촬영: 김상우 편집: 보라떡 📩 문의: kimyesbio@gmail.com