GALLETAS FLORENTINAS 🍪 || Con almendras y arandanos

Este tipo de galletas podemos prepararlas finas o gruesas , ami me gusta más prepararlas gruesas y dejarlas un poco jugosas por dentro , para hacerlas gruesas tendrán que tener un grosor de 1,5 cm y hornearlas tan solo 10 minutos a 160 º C , sin embargo si las preparáis finas tendrán un grosor de 2,5 milímetros y se hornearan hasta que estén doradas, en cualquiera de sus dos versiones están buenísimas. También podéis modificar un poco los ingredientes is utilizáis azúcar blanca os quedaran caramelizadas , sin embargo si utilizáis azúcar de caña o azúcar moscobado os quedaran con un sabor mas afrutado. En cuanto a las frutas que se utilizan suele ser naranja confitada y cerezas , pero podéis utilizar fruta escarchada , pasas , arándanos secos y también ciruelas o cualquier fruta seca. así que no os digo más y vamos a ver que necesitamos para preparar estas fantásticas galletas. Si quieres todos los pasos escritos puedes verlos mas abajo o visitar mi pagina web https://www.cocinafacilconivan.com/ y hay encontraras todos los tips y consejos para que os queden perfectas. Ingredientes y elaboración: En un cazo ponemos 100 gr de mantequilla y la derretimos. Añadimos 140 gr de azúcar moreno, moscabado o blanco dependiendo del azúcar que utilicemos tendrán un color u otro. Lo removemos bien hasta que el azúcar se disuelva. En un bol ponemos 160 gr de harina. 160 gr de almendras laminadas o picadas. 120 gr de naranja confitada o de fruta escarchada. 20 gr de arándanos secos o de cerezas escarchadas o en conserva. 1 pizquita de sal así potenciaremos el sabor del dulce. Con la ayuda de una lengua o la mano amasamos la masa , tiene que quedar como arenilla no tiene que quedar una masa formada. rellenamos los moldes , yo e utilizado aros pero se hacen muy bien en moldes de silicona redondos y bajos. precalentamos el horno a 160ºC. rellenamos los moldes 1,5 cm y presionamos un poco la masa. una vez rellenados los moldes las horneamos de 10 a 15 minutos o hasta que esten doradas. las sacamos del horno y las dejamos enfriar. una vez frias, pintamos la base con chocolate fundido. dejamos que el chocolate se ponga duro y las tendremos listas. 🍕🍔🍟🌭🍿🧂🥓🥚🥞🍳🍞🥐🥨🥯🥖🧀🥗🥙🥪🌮🥫🌯🍖🍗🥩🍠🥟🥠🥡🍱🍘🍙🍛🍚🍜🍣🍤🍥🥮🍢🥘🍲🍝🥣🥧🍦🍧🍨🍩🍪🎂🍰🧁🥧🍫🍬🍭🍮🍯🍇 IThis type of cookies we can prepare them thin or thick, I like to prepare them thicker and leave them a little juicy inside, to make them thick they will have to be 1.5 cm thick and bake them just 10 minutes at 160ºC, however if you prepare them fine they will have a thickness of 2.5 millimeters and they will bake until they are golden, in either of their two versions they are very good. You can also modify the ingredients a little if you use white sugar they will be caramelized, however if you use cane sugar or muscovado sugar they will leave you with a more fruity flavor. As for the fruits that are used it is usually candied orange and cherries, but you can use candied fruit, raisins, dried cranberries and also plums or any dried fruit. so I will not tell you more and we will see what we need to prepare these fantastic cookies. If you want all the written steps you can see them below or visit my website https://www.cocinafacilconivan.com/ and there you will find all the tips and advice so that they are perfect for you. ingredients and preparation: In a saucepan we put 100 g of butter and melt it. We add 140 gr of brown, muscavado or white sugar depending on the sugar we use, they will have one color or another. We stir it well until the sugar dissolves. In a bowl we put 160 gr of flour. 160 gr of rolled or chopped almonds. 120 gr of candied orange or candied fruit. 20 gr of dried cranberries or candied or canned cherries. 1 pinch of salt so we will enhance the flavor of the sweet. With the help of a tongue or the hand we knead the dough, it has to be like grit, there does not have to be a formed dough. We fill the molds, I have used rings but they are made very well in round and low silicone molds. we preheat the oven to 160ºC. fill the molds 1.5 cm and press the dough a little. once the molds are filled, we bake them for 10 to 15 minutes or until they are golden brown. we take them out of the oven and let them cool. once cold, paint the base with melted chocolate. We let the chocolate get hard and we will have them ready. 🍕🍔🍟🌭🍿🧂🥓🥚🥞🍳🍞🥐🥨🥯🥖🧀🥗🥙🥪🌮🥫🌯🍖🍗🥩🍠🥟🥠🥡🍱🍘🍙🍛🍚🍜🍣🍤🍥🥮🍢🥘🍲🍝🥣🥧🍦🍧🍨🍩🍪 🎂🍰🧁🥧🍫🍬🍭🍮🍯🍇 もっと多くのレシピが欲しいなら、私のウェブサイトhttps://www.cocinafacilconivan.com/をた... galletas florentinas receta galletas florentinas microondas como hacer galletas florentinas receta de galletas florentinas galletas como hacer galletas florentinas fruta escarchada cerezas en almibar cerezas arandanos arándanos pasas como hacer cocina facil naranja escarchada #galletasflorentinas #yomequedoencasa #conmigo