【牛骨ソルロンタン】濃厚な白濁スープを本格的に作ったら1日かかった
韓国人夫 セミの韓国料理
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【牛骨ソルロンタン】濃厚な白濁スープを本格的に作ったら1日かかった
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みなさん、こんにちは! 韓国人旦夫セミです
今回は牛骨ソルロンタンを作ります
ソルロンタンは牛骨、 肩ロースで作った
濃厚な韓国伝統のスープです
素麺または春雨、白ネギ、塩とコショウで軽く味付けして
自然な味と栄養たっぷり!
脂っこくない濃厚な味と淡白で香ばしい味が本当に美味しいです。
【材料】
牛骨 3 kg
肩ロース 100g
卵 1個
白ネギ 1本
素麺 1束
【調味料】
塩 少々
胡椒 少々
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