Без купюр: новогодние рецепты на удачу и вкуснейший десерт

С Новым годом! Молюсь, чтобы новый год принес вам все, чего вы от него хотите. И надеюсь, это видео поможет вам в планировании меню. Знаю, немного поздновато, но, возможно, у вас уже есть большинство ингредиентов для приготовления этих вкусных блюд. С Новым годом, и да благословит вас всех Бог! Горох, поскольку он набухает при варке, символизирует процветание; зелень символизирует деньги; свинина, поскольку свиньи роют землю перед собой во время поиска корма, символизирует позитивное движение. Кукурузный хлеб, символизирующий золото, также часто подается к этому блюду. Существует несколько легенд о происхождении этого обычая. Домашний банановый пудинг:    • Homemade Banana Pudding   Кукурузный хлеб    • Cornbread, it's gonna be good. Winter's co...   Суп из репы    • Turnip Green Soup, A Wonderfully Delicious...   Приятного аппетита! Карен, Стефани и Пол Закажите кулинарные книги на сайте: www.karenjonesfoodandfamily.com Свяжитесь с нами по адресу: karen@karenjonesfoodandfamily.com kjnpj20@gmail.com pcomom@gmail.com popjones59@gmail.com Напишите нам по адресу: Food & Family PO Box 675 McCalla, AL 35111 Магазин на Amazon: https://www.amazon.com/shop/karenjone... Ножи Rada: https://radakitchenstore.com/?rfsn=69... Пекан Pecan Pantry: https://thepecanpantry.com используйте код Karen5 для скидки 5% на ваш заказ Салат Коулслоу с уксусом 1 большой кочан Нашинкованная капуста 1 средняя луковица, тонко нарезанная 1 стакан гранулированного сахара 3/4 стакана белого дистиллированного уксуса 1/3 стакана масла 2 чайные ложки семян сельдерея 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка желтой горчицы В большой миске смешайте капусту и лук и отставьте в сторону. В кастрюле смешайте сахар, уксус, масло, семена сельдерея, соль и горчицу. Доведите до кипения и варите около 3 минут или до полного растворения сахара. Залейте этой смесью капусту и лук. Хорошо перемешайте. Приятного аппетита! Черноглазый горох: 450 г сушеного черноглазого гороха копченая свиная рулька, сливочное масло, бекон, свиное сало соль по вкусу вода или куриный бульон для покрытия Промойте горох и проверьте, нет ли в нем испорченных или твердых кусочков. Добавьте в большую кастрюлю. Приправьте солью по вкусу, добавьте жир по вашему выбору и залейте жидкостью. Готовьте на среднем огне около 1,5 часов, часто помешивая и добавляя жидкость по мере необходимости, чтобы кастрюля не пересохла и горошек не подгорел. Подавайте с кукурузным хлебом и приятного аппетита! Свинина на вертеле Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Приправьте свинину желаемой приправой для свинины. Поместите в чугунную кастрюлю или противень. Добавьте на дно кастрюли около 2,5-5 см воды или бульона. Накройте крышкой и готовьте около 1-1,5 часов или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 63 градусов Цельсия. Капуста кале Промойте пучок зелени или используйте предварительно вымытую зелень в пакете, как делаю я. Добавьте столовую ложку масла на дно большой кастрюли. Нарежьте небольшую или среднюю луковицу и обжарьте, добавляя зелень порциями и помешивая по мере ее размягчения. Добавьте копченую свиную рульку, свиное сало или бекон — на ваш выбор. Посолите по вкусу. При желании добавьте около столовой ложки яблочного уксуса. Готовьте около часа или до тех пор, пока зелень не станет мягкой. Подавайте с кукурузным хлебом и наслаждайтесь. Простой банановый пудинг 2 упаковки готового ванильного пудинга молоко согласно инструкции на обеих упаковках 2-3 банана 1 упаковка ванильных вафель ванильный экстракт или паста 4-5 яиц (белки и желтки разделены)* 3-4 столовые ложки сахарной пудры Выложите ванильные вафли в большую форму для запекания. Нарежьте бананы и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Выложите поверх вафель, отложите в сторону. Добавьте смесь для пудинга и молоко в кастрюлю. Разделите яйца, добавив желтки к смеси для пудинга, а белки — в большую миску. Добавьте желтки в смесь для пудинга, хорошо перемешайте и варите на среднем или слабом огне до загустения, постоянно помешивая. Вылейте на ванильные вафли и бананы. Взбейте яичные белки до образования пены. Посыпьте сахарной пудрой. Взбивайте на высокой скорости до образования устойчивых пиков. Выложите поверх смеси для пудинга. Поместите в духовку, разогретую до 175 градусов Цельсия, и выпекайте, пока меренга не начнет подрумяниваться. Приятного аппетита! Если вы не любите меренгу, замените ее взбитыми сливками.