Аутентичный персидский плов с барбарисом | Рецепт зерешк поло

Узнайте, как приготовить настоящий зерешк поло (персидский рис с барбарисом) в домашних условиях! Это классическое персидское блюдо представляет собой рассыпчатый рис басмати, выложенный слоями со сладким и терпким барбарисом, золотистым карамелизованным луком и ароматным шафраном. ✨ Рецепт: https://www.proportionalplate.com/zer... 💌 Подпишитесь на рассылку: https://www.proportionalplate.com/sub... 💌 Подпишитесь на истории в Substack: https://noushijan.substack.com/ Ингредиенты ✨ 2 стакана риса басмати (можно использовать от 1,5 стакана, но не при приготовлении тахдига) ✨ ½ стакана сушеного барбариса, промытого в теплой воде ✨ 1 небольшая луковица, нарезанная очень тонкими полумесяцами ✨ 2 ч. л. сахара (можно использовать меньше, до 2 ст. л.)** ✨ 3 ст. л. морской соли ✨ 9 ст. л. растительного масла без вкуса (рапсовое, подсолнечное, растительное и т. д.) ✨ 1 щепотка шафрана (по желанию, молотого и размоченного в 3 столовых ложках горячей воды*) ✨ вода БОЛЬШЕ ПЕРСИДСКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ ВИДЕО О РИСЕ 🍞 Ширин Поло - Рис с драгоценными камнями:    • Shirin Polo   🍪 Багали Поло - Рис с укропом:    • Baghali Polo - Persian Dill Rice   ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ: ✨ Instagram: https://bit.ly/2ZtvxzH​​ ✨ Pinterest: https://bit.ly/3k4ZaAz​​ ✨ TikTok: https://bit.ly/3bQGHVE ♡ Кэндис