Receta de SOLOMILLO al PEDRO XIMÉNEZ

En este video te enseño cómo preparar un delicioso solomillo a la Pedro Ximénez, una receta perfecta para sorprender con un plato elegante y lleno de sabor. Con el toque dulce del vino Pedro Ximénez y la jugosidad del solomillo, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Sigue el paso a paso y disfruta de esta receta fácil y deliciosa! 🍷Ingredientes para hacer el solomillo al Pedro Ximénez🍷 1 solomillo de cerdo (el mío pesa aproximadamente 500 gramos) 250 ml de caldo de pollo 150 ml de vino Pedro Ximénez 2 cucharadas de maicena Pimienta negra molida Sal Aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 3 dientes de ajo 💥 Solomillo al Pedro Ximénez paso a paso: 00:00 Intro 00:22 Ingredientes necesarios 00:58 Cortamos el solomillo 02:11 Salpimienta el solomillo 02:37 Sellar el solomillo 03:33 Cortamos la cebolla y los ajos 04:25 Cómo pochar la cebolla 05:08 Cómo hacer la salsa Pedro Ximénez 06:45 Cómo espesar la salsa 07:40 Consejos #solomillo #solomilloalpedroximenez #recetasolomillo