सर्दियों में बनाएं लहसुनी मेथी की खास सब्जी, मूंगफली-तिल के मसाले से मिलेगा रेस्टोरेंट जैसा स्वाद।

सर्दियों में बनाएं लहसुनी मेथी की खास सब्जी, मूंगफली-तिल के मसाले से मिलेगा रेस्टोरेंट जैसा स्वाद। राजस्थान के जालोर में गृहणी नीटा सोनी ने लहसुनी मेथी बनाने का एक खास घरेलू तरीका बताया है। इस रेसिपी में ताजी मेथी को लहसुन के साथ भूनकर तैयार किया जाता है। इसके बाद प्याज, अदरक, हरी मिर्च, टमाटर और देसी मसालों के साथ मूंगफली, सफेद तिल और भुने बेसन का पेस्ट मिलाया जाता है। आखिर में थोड़ा देसी घी डालकर इसका स्वाद और बढ़ाया जा सकता है। यह सर्दियों के मौसम में घर पर जरूर आजमाने वाली एक स्वादिष्ट देसी रेसिपी है। आप भी इस तरीके से लहसुनी मेथी बनाएं और परिवार के साथ इसके लाजवाब स्वाद का आनंद लें।