Винная среда, выпуск о сорте Гренаш: Herencia Altes Garnatxa 2022

Белое бордо, которое у меня было на столе, оказалось испорченным пробкой, поэтому вместо него мы будем дегустировать Гренаш (точнее, Гарнача, или, скорее, Гарнача), который я купил по распродаже. Если вы поклонник Пино Нуар, но не из тех, кто хочет резкой кислотности и странных умами-грибных ноток — то есть, если вам просто нужно вино с красными фруктовыми, легкими землистыми оттенками, хорошо сочетающееся с едой, — то Гренаш станет вашим новым любимым сортом винограда, поскольку он обладает всеми этими качествами, но при этом гораздо проще в выращивании и, следовательно, предлагает гораздо лучшее соотношение цены и качества. Обычно ассоциируемый с Южной Роной во Франции, он на самом деле происходит из северной Испании, и — если бы меня заставили — я думаю, что Испания (а заодно и Австралия) сейчас, возможно, выращивает этот сорт лучше, чем Франция. Этот пример вина из региона Терра Альта на юге Каталонии: Herència Altés Terra Alta Garnatxa Negra 2022 (100% органический Гренаш, 20% целых гроздей, выдержка 6 месяцев в 5000-литровых бочках из австрийского дуба), 88+/100 Это практически именно то, чего я жду от Гренаша по разумной цене: много красных фруктов и тонкая землистость, достаточно структура и кислотность, чтобы сочетаться со многими блюдами. Присутствуют нотки джема и дуба, но баланс очень хороший. Если вы найдете мне Пино Нуар лучше этого по цене около 10 долларов, я хотел бы об этом узнать.