Винная среда: обзор Los Vascos Cromas Gran Reserva Carménère 2021

Сегодня речь пойдёт о сорте винограда, который практически не встречается на своей родине, в Бордо, но продолжает появляться в неожиданных местах. Тот самый Мерло, который Чили посадила в середине XIX века? На самом деле это Карменер. Тот самый Каберне Герниш, с которым Китай работал более века? Верите или нет, это Карменер. И я ещё не встречал никого, кто бы по-настоящему обожал Карменер, но, чёрт возьми, существует множество хороших, недорогих образцов. Вот один из них от Rothchild-Lafite: Los Vascos Cromas Gran Reserva Carmenère 2021 (100% Карменер из долины Кольчагуа, Чили, 50% выдержано в дубовых бочках 12 месяцев), 90/100 Кажется, это вино создано специально для шаурмы или чего-то подобного. Полнотелое, с нотами черных и красных фруктов, танины и кислотность где-то посередине, с оттенками дуба и болгарского перца для придания интереса. Не идеальное, но идеальное, если так можно выразиться.