プロの味を教えます！超簡単本格バスクチーズケーキ

アプリで楽しめるオンラインお菓子教室をスタートしました！ ▼申し込みはこちらから▼ https://siki-salon.fants.jp/ ***************************************** 美味しすぎて、みなさんに作ってもらいたく秘密にしていたレシピをついに公開！ いままでにない新食感と味わい。 コーヒー紅茶、またはワインと共に。 特別なひとときを与えてくれるバスクチーズケーキです。 □バスクチーズケーキ（5号サイズ 15cm） ・クリームチーズ　300g ・きび砂糖　105g ・塩　ひとつまみ ・全卵　84g ・薄力粉　4g ・コーンスターチ　4g ・生クリーム（35％）　200g ▽下準備 ・クリームチーズは常温に戻しておく ・全卵は良く溶いておく ・型紙を敷いておく ・250℃にオーブンを予熱しておく ◉余談レシピ ・砂糖は、グラニュー糖でも置き換え可能 （きび砂糖の方が風味が豊か） ・粉類は薄力粉のみでも置き換え可能 （より噛みごたえが良くなる） ・生クリームの％を上げるとより濃厚になります ◉ポイント オーブンの焼き時間はご家庭のオーブンによって変わるので参考程度に して下さい。僕のオーブンは250℃予熱ができて27分で焼けました。動画に時間の目安が載っているので参考にしてみて下さい 【その他SNS】 Instagram →  / hiro_sweets_   Tik Tok →  / hiro_sweets_