Torta de zanahorias en licuadora con cobertura de chocolate. Super facil

Torta de zanahorias en licuadora. Subscríbete para no perderte la próxima receta. Ingredientes: 3 zanahorias peladas y en rodajas 4 huevos a temperatura ambiente 1 taza de aceite (240ml) 1 1/2 tazas de azúcar (300gr) 2 tazas de harina de trigo (280gr) 1 cucharada sopera de polvo de hornear 1 pizca de sal Cobertura: 1/3 taza de agua 1/3 taza de azúcar 1/2 taza de cacao amargo en polvo. (No chocolatada) 1 cucharada de manteca/mantequilla Preparación: 1. Precalentar el horno a 180 C. 2. Pelar y cortar las zanahorias en rodajas. 3. En la licuadora colocar las zanahorias, los huevos, el azúcar, el aceite y licuar hasta que la masa esté bien lisa. 4. En un bol, tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear. 5. Agregar los líquidos de a poco y mezclar hasta que la preparación esté homogénea (no es necesario batir) 6. Verter en un molde de 23 cm enmantenado y enharinado o con papel manteca y llevar a un horno 180 C por 50/55 min o hasta que al introducir un palillo salga limpio. 7. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar. 8. De ser necesario, cortar la parte súper de la torta para emparejar. 9. Para la cobertura, colocar una ollita al fuego con el cacao amargo, el azúcar y el agua y la manteca/mantequilla. Una vez que rompa hervor, cocinar unos 4/5 min revolviendo constantemente hasta que la preparación se comience a despegar del fondo. 10. Verter la cobertura sobre la torta y emparejar con una espátula. 11. Dejar enfriar y servir. Si te gustó y me quieres ayudarme subscríbete al canal, dale al "Me Gusta" y comentá qué te ha parecido. Muchas Gracias! Envíame tus fotos de esta sabrosa receta hecha con tus propias manos :) Si queres enterarte de todas las novedades puedes seguirnos en las redes. YouTube:    / @quericobelu   Facebook:   / quericobelu   Instagram: https://www.instagram.com/quericobelu...