【超簡単】炒飯の横にあの中華スープ、完全再現しました!
【幻の屋台】麺子屋
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【超簡単】炒飯の横にあの中華スープ、完全再現しました!
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【幻の屋台】麺子屋
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中華屋さんで炒飯を頼むと一緒に出てくる、あの優しい味の中華スープ。
今回は“簡易版”と“完全版”の2パターンを紹介します!
シンプルなのに美味しく、毎日でも飲める優秀レシピです🍜
👩🍳チャーハンレシピと一緒にぜひどうぞ♪
このスープにはコレ→ • 【これぞ!】町中華の王道炒飯|家の火力でも“店の味”になる2つのコツ
さらに進化した完成版→ • 【完全版】炒飯の横についてくるあのスープ
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/ @menkotobu-ko
■材料(2人分)
・お水 500㏄
・みりん 大さじ2
・お酒 大さじ2
・お醤油 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ2
・塩 小さじ1/4
・味の素 5振り
・ネギの青い部分
・ショウガ ひとカケ
・にんにく ひと片
・玉ねぎ 1/6ぐらい
・胡椒 少々
・ラード 5cmぐらい
・白ネギ
■作り方
①材料を入れて10~15分煮るだけ
■チャプター
説明 0:00
調理 0:35
ひと手間 1:29
盛り付け 2:26
完成 2:35
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