Рецепт хрустящих зеленых помидоров, засоленных в рассоле

Предлагаем вам рецепт маринованных зеленых помидоров с идеально выверенными пропорциями: они остаются хрустящими и никогда не становятся мягкими или рыхлыми! Мы подготовили пошаговое описание приготовления этой вкусной заготовки — классики зимних домашних запасов. Не пропустите этот замечательный рецепт, созданный по многочисленным просьбам наших зрителей из разных стран. / Рецепт маринованных зеленых помидоров. Ингредиенты: 3 кг зеленых помидоров 250 г зеленого болгарского перца 2 перца сорта «Капия» (длинный красный перец) 1 пучок петрушки Мята 2 моркови 1 чайная ложка лимонной кислоты 2 столовые ложки сахара 4 столовые ложки крупной каменной соли Консервант для солений 3 стакана уксуса Стеклянная банка объемом 5 литров