Die Grillshow 20: Spanferkelkeule vom Drehspieß
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Die Grillshow 20: Spanferkelkeule vom Drehspieß
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Leute, feiert mit meinen 20.!!! Meine 20. Folge, versteht sich!
Das Gehemnis um die Steine wird heute zwar noch nicht gelüftet, aber ich hab was richtig geiles für euch vorbereitet, Leute:
Lasst uns zur Feier des Tages eine schöne Spanferkelrolle auf den Drehspieß schieben!!
Das wird saftig wie noch nie! Zum Nachgrillen braucht ihr folgende Zutaten:
1 Spanferkelkeule, ca. 2,5 kg
0,5 l Olivenöl
3 TL Chiliflocken
3 TL Zwiebelpulver
2 EL Honig
3 TL schwarzer Pfeffer
3 TL Majoran
2 TL Salz
frischer Thymian
als Hilfsmittel:
Gefrierbeutel, elektrischer Drehspieß,
Metallspieße oder Küchengarn
...dann das ganze bei mittlerer Hitze für ca. 2 - 3 Stunden auf dem Grill rotieren lassen. Bis sie so geil und zum Anbeißen gut aussieht.
Leute, haut rein und auf die nächsten 20 Grillshows!!!
euer Johnny