檜原村 三頭山荘 築約400年の古民家でいただく22品の山菜料理とヤマメの塩焼き

檜原村 三頭山荘 築約400年の古民家でいただく22品の山菜料理とヤマメの塩焼き 東京都西多摩郡檜原村、数馬地区にある三頭山荘（みとうさんそう）さんを訪れました。 山深い集落に佇む歴史ある建物で、土地の食文化に触れながら、ゆったりと食事を楽しめる一軒です。 今回は、山菜を中心とした多彩な小皿料理と、ヤマメの塩焼きなどをいただきました。 都心から少し足を延ばして訪れたい、檜原村ならではの食の風景をお届けします。 07:49 お会計 ※料理・価格等は訪問時の内容です。 ご視聴ありがとうございます。 ■まーびんチャンネル    / @mabin_channel   ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです ■三頭山荘　食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1330/A1330... ★その他 会席・懐石系 うかい鳥山    • 八王子 高尾山 うかい鳥山の隠れ座敷ランチ　日本の古き良き里山の情緒を都内で体感   赤坂 詠月    • 赤坂 詠月の懐石・会席料理を楽しむ。松茸、毛蟹と和の秋の旬を食す   うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋    • 小手指 うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋のワイルドで繊細な鰻会席   活かに 北斗    • 赤坂見附 活かに 北斗のタラバガニ#shorts   京亭    • 東京事変 椎名林檎「緑酒」のロケ地 京亭の鮎づくし料理   銀座 ろくさん亭    • 銀座 ろくさん亭　料理の鉄人 道場六三郎氏の和食店のランチ   津の守坂 小柴    • 曙橋 津の守坂 小柴 繊細で手の込んだ正統派和食懐石を楽しむ 懐石・会席料理   まる富    • 神楽坂 ミシュラン一つ星 まる富　懐石・会席料理   銭屋    • 金沢 日本料理 銭屋のおまかせ懐石コースにて蟹を堪能   青華こばやし    • 青華こばやし ミシュラン一つ星 美しき須田菁華の器と研ぎ澄まされた割烹、懐石料理の数々   あわび亭    • 練馬　あわび亭 お一人様コースの鮑三昧   汐見    • 江戸川橋 汐見のランチ蕎麦会席   江戸前 芝浜    • 田町 江戸前 芝浜の江戸料理とは？芝浜コース   日なた    • 三鷹 和食 日なた おまかせコース   季彩や ひで    • 神楽坂 季彩や ひでの宇和島 郷土料理コース   日本橋ゆかり    • 日本橋ゆかり 三代目 野永 喜三夫氏のおまかせコース   旬菜 おぐら家    • 池尻大橋 旬菜 おぐら家のおまかせコース   銀座あさみ    • 銀座 あさみの鯛茶漬け ランチ懐石コース ミシュラン セレクテッドレストラン   竹政    • 大塚 竹政 銘酒とともに味わう厳選の肴   時限堂    • 赤坂見附 時限堂 伝統と革新の融合 絶品薪焼き和食コース   酒肴 新屋敷    • 高田馬場 酒肴 新屋敷 絶品アジフライ ディナーコース   一富士    • 千駄木 一富士のもつ懐石 モツとテールのたっぷり16品 ホルモンおまかせコース   割烹よしむら    • 田無 隠れ名店 割烹よしむらで味わう至福の日本料理の魅力   江戸料理 櫻田    • 田原町 江戸料理 櫻田の囲炉裏仙人ジビエコースとは？   蕎麦懐石 無庵    • 立川 蕎麦懐石 無庵 蕎麦と季節をゆったり味わう昼懐石   米福    • 恵比寿 米福　土鍋ご飯×のどぐろを堪能する昼和食   黒茶屋    • あきる野 黒茶屋 秋川渓谷の古民家で味わう、四季と炭火焼き料理   つち田    • 浅草 つち田 1967年創業 天然トラフグ尽くし 特上てっさ・ちり・白子焼き 老舗で...   綾戸簗    • 群馬県渋川 綾戸簗 利根川を眺めながら味わう、鮎づくしの定食