🍜南寧生榨米粉為什麼很難走出廣西？

🍜南寧生榨米粉為什麼很難走出廣西？ 它獨特的輕微酸香，來自米漿自然發酵。在地人視為靈魂風味，但外地食客很容易誤以為米粉變質，甚至投訴食安。這種地域性極強的發酵風味，讓這道美食難以被外地市場接受 #南寧生榨米粉 #廣西美食 #美食科普 #地方小吃 #發酵美食