黑色健康面包 (冷藏中种法) 超松软 采用黑芝麻黑豆浆制成

零添加人造色素及任何食品添加剂，采用黑豆黑芝麻制成，口感非常细腻，松软香醇好吃的自制健康黑色面包土司。 此食谱是采用了冷藏中种面团，水分含量高，使用面包机揉面后放入一个750 g (31.6cm*10cm*11.2cm) 带盖三文治面包模里然后用烤箱烘烤出一个完美长方形的面包土司。 非常适合做成各种三文治或烤土司。 Ingredients 材料: Refrigerated sponge dough 冷藏中种面团： 150 ml Water 水 150 g High protein flour 高筋面粉 1/2 tsp (1.5 g) Instant yeast 速发酵母 Main dough 主面团 : Refrigerated sponge dough 冷藏中种面团 220 ml Unsweetened black soybean milk 无糖黑豆浆 350 g High protein flour 高筋面粉 60 g Pure black sesame powder 纯黑芝麻粉 1 tsp (3 g) Salt 盐 70 g Brown sugar 黄糖 2 tsp (6 g) Instant yeast 速发酵母 40 g Unsalted butter 无盐牛油 其他面包食谱： 南瓜健康土司面包    • 南瓜健康土司面包，柔软零添加   椰蓉面包 | Coconut Bread    • 🥥 Coconut Bread 🥥 椰蓉面包 | Hand knead No mac...   全麦面包 (冷藏中种法)    • 全麦面包 | Wholemeal Bread (冷藏中种法/波兰种) 超松软 面包放...   三文治白面包 手工揉面    • 自制三文治白面包 手工揉面 松软 "拉丝" Homemade White Sandw...   ❤️谢谢观赏❤️ ❤️请订阅&分享❤️ 👉    / @chiakitchen   #佳厨房ChiaKitchen #面包 #bread