طرز تهیه نان سیر

نان سیر یکی از پیش‌غذاهای سبک و سریع که به‌عنوان وعده سبک و میان وعده هم کاربرد دارد. 🔸در آموزش‌های قبل هم یک سبک دیگر از نان سیر را آموزش داده‌ بودم، در آن سبک از سیر خام استفاده می‌شود و در این سبک از سیر پخته استفاده می‌شود که این کار باعث می‌شود دهان بعد از مصرف بوی سیر نگیرد 🔸خیلی مهم است که سیرها در روغن سرخ نشوند چون در اثر سرخ شدن و تغییر رنگ لایه بیرون خشک خواهد شد و نمی‌توانید آن را له کنید. 🔸در مورد دمای فر هم خیلی مشخص است که وقتی پروسه پخت نداریم و فقط قرار هست که پنیر ذوب شود هرچقدر دما بالاتر باشد بهتر است چون قبل از خشک شدن کامل نان باید پنیر در مدت کوتاهی ذوب شود. Visit our website: https://ashpaz.tv Follow us on Instagram:   / ashpaz.tv   Join our Telegram channel: http://t.me/ashpaztvcom