Забудьте круассанах! Ташкурганская катлама, бесконечные хрустящие слои,ОЧЕНЬ ПРОСТО,вкусная выпечка😍

Нажмите «CC», чтобы включить субтитры на вашем языке 🌍✨ Забудьте о круассанах! Сегодня я делюсь рецептом настоящей ташкурганской катламы, традиционной выпечки из Ташкургана, города на севере Афганистана. Это невероятно хрустящая и слоёная афганская выпечка с множеством тонких и нежных слоёв теста 😍 Несмотря на впечатляющий вид, способ приготовления удивительно простой. Тесто делят на небольшие части и постепенно раскатывают, благодаря чему легче получить очень тонкие, почти прозрачные пласты. Тонкий и равномерный слой топлёного или сливочного масла является секретом этих красивых хрустящих слоёв. Традиционно ташкурганскую катламу подают с сахарной пудрой и молотыми фисташками в центре. Её также можно есть с мёдом. Для лучшего вкуса подавайте с чашкой горячего зелёного или чёрного чая ☕️ Эта простая домашняя выпечка идеально подходит к чаю, для семейных встреч, гостей, праздника Ид, Рамадана или любого случая, когда хочется приготовить что-нибудь особенное. Попробовав её один раз, вы захотите готовить её снова и снова 😍 Ингредиенты для 8 штук: Обычная белая мука: 500 г Тёплая вода: 1 стакан Молоко: ¼ стакана Соль: 1½ чайной ложки Среднее яйцо: 1 Сухие дрожжи: 1½ г Топлёное или остывшее растопленное сливочное масло: по необходимости По желанию для подачи: Сахарная пудра Молотые фисташки Мёд Ключевые слова: рецепт ташкурганской катламы, ташкурганская катлама, рецепт афганской катламы, рецепт афганской слоёной выпечки, настоящая афганская выпечка, традиционная афганская выпечка, слоёная хрустящая выпечка, выпечка с хрустящими слоями, выпечка с множеством слоёв, очень хрустящая выпечка, выпечка из тысячи слоёв, бесконечные хрустящие слои, рецепт круассана, альтернатива круассану, вкуснее круассана, простая альтернатива круассану, новая популярная альтернатива круассану, кронат, популярный рецепт выпечки, вирусный рецепт выпечки, простой рецепт выпечки, быстрый рецепт выпечки, быстрая домашняя выпечка, простая закуска к чаю, выпечка к чаю, рецепт выпечки в духовке, домашняя слоёная выпечка, хрустящая выпечка в духовке, мягкая и хрустящая выпечка, хрустящее слоёное тесто, выпечка с топлёным маслом, выпечка со сливочным маслом, афганская деревенская еда, традиционный деревенский рецепт, афганская закуска к чаю, сладости на Ид, сладости на Рамадан, выпечка на Ид, десерт на Рамадан, простой десерт для гостей, выпечка без готового слоёного теста, домашнее тесто для выпечки, простое слоёное тесто, лучшая простая выпечка дома, простой рецепт выпечки, домашняя афганская выпечка, традиционный рецепт Ташкургана, хрустящая закуска к чаю, слоёная выпечка к чаю #ТашкурганскаяКатлама #Катлама #АфганскаяКухня #АфганскийРецепт #АфганскаяВыпечка #ТрадиционныйРецепт #СлоёнаяВыпечка #ХрустящаяВыпечка #АльтернативаКруассану #ВкуснееКруассана #ПростойРецепт #ЗакускаКЧаю #ДомашняяВыпечка #ВыпечкаВДуховке #СладостиНаИд #СладостиНаРамадан #ДеревенскаяЕда #ВирусныйРецепт #ПопулярныйРецепт