Hähnchenmägen, die auf der Zunge zergehen! Ein einfaches und leckeres Rezept

Zutaten: • Hähnchenmägen — 500–600 g • Zwiebeln — 1–2 Stück • Paprika — 1–2 Stück • Pflanzenöl — 2–3 EL • Salz — nach Geschmack • Schwarzer Pfeffer — nach Geschmack • Paprikapulver — nach Wunsch • Wasser — zum Kochen Zubereitung: 1. Die Hähnchenmägen waschen, von Häutchen und überschüssigem Fett säubern. 2. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 3. Bei mittlerer Hitze 40–50 Minuten kochen, bis die Mägen weich sind. Gegen Ende salzen. 4. Die gekochten Hähnchenmägen aus dem Wasser nehmen und etwas abkühlen lassen. Nach Wunsch in Stücke schneiden. 5. Die Zwiebeln in Halbringe und die Paprika in Streifen schneiden. 6. In einer Pfanne Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln 2–3 Minuten anbraten. 7. Die Paprika dazugeben und weitere 3–4 Minuten garen. 8. Die gekochten Hähnchenmägen in die Pfanne geben und alles 7–10 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. 9. Mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch mit Paprikapulver würzen. 10. Gut vermengen und heiß servieren. Die Hähnchenmägen werden zart, saftig und sehr lecker. Sie passen hervorragend zu Kartoffelpüree, Reis oder Buchweizen. Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, abonniere gerne meinen Kanal, gib dem Video einen Like und verpasse keine neuen leckeren Ideen! Deine Unterstützung bedeutet mir sehr viel. ❤️