Ароматный миндальный марципан - Рецепт приготовления в домашних условиях/Fragrant almond marzipan.
ВКУСНАЯ АЗИЯ
0:00 / 0:00
Ароматный миндальный марципан - Рецепт приготовления в домашних условиях/Fragrant almond marzipan.
29 513 просмотров · 5 лет назад
ВКУСНАЯ АЗИЯ
3,43 тыс. подписчиков
29 513 просмотров · 5 лет назад
В видео Вы увидите один из способов приготовления марципана в домашних условиях. Марципановую массу можно использовать в качестве начинки для тортов и других кондитерских изделий. Рекомендую посмотреть мой видео-рецепт Шоколадно-бананового торта с марципаном: • Шоколадно-банановый муссовый торт с марцип...
Рецепт для марципана:
миндаль - 100 г
сахар - 150 г
вода - 40 мл
Выход готового продукта: 280 грамм марципана
Описание рецепта: 100 г очищенного миндаля (без кожицы) измельчить в блендере. Сахарный сироп: 150 г сахара смешать с 40 г воды и довести на огне до 120 градусов. Добавить миндальную муку, все хорошо перемешать. Если образовались комочки, то их можно разбить блендером. Для усиления вкуса можно добавить миндальную эссенцию (2-3 капли). Затем можно сформировать брусочек, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Подписаться на канал Вкусная Азия можно по ссылке: / @ВКУСНАЯАЗИЯ-б6т
Мой второй канал о путешествиях: / @Вмиреинтересного-щ3н
______________________________________________________________________
In the video you will see one of the ways to make marzipan at home. Marzipan mass can be used as a filling for cakes and other confectionery products. I recommend watching my video recipe for Chocolate Banana Cake with Marzipan: • Шоколадно-банановый муссовый торт с марцип...
Recipe for marzipan:
almonds - 100 g
sugar - 150 g
water - 40 ml
Finished product yield: 280 grams of marzipan
Description of the recipe: Grind 100 g of peeled almonds in a blender. Sugar syrup: mix 150 g of sugar with 40 g of water and bring on fire to 120 degrees. Add almond flour and mix well. If lumps have formed, then they can be broken with a blender. To enhance the taste, you can add almond essence (2-3 drops). Then you can form a block, wrap it in cling film and put it in the refrigerator.
You can subscribe to the Tasty Asia channel at the link: / @ВКУСНАЯАЗИЯ-б6т
My second travel channel: / @Вмиреинтересного-щ3н