Chicken Kachori 😋 Chicken +Vegetables की ऐसी Kachori कभी नहीं खाई होगी #IndianFood #CookWithShahiya

Chicken Kachori 😋 Chicken +Vegetables की ऐसी Kachori कभी नहीं खाई होगी #IndianFood #CookWithShahiya #chickenkachori #ChickenVegetableKachori #KachoriRecipe #ChickenRecipe #VegetableKachori #IndianFood #CookWithShahiya Chicken Kachori 😋 Chicken +Vegetables की ऐसी Kachori कभी नहीं खाई होगी #IndianFood #CookWithShahiya चिकन कचौरी बनाने की विधि चिकन कचौरी एक स्वादिष्ट और मसालेदार स्नैक है जिसे आप नाश्ते में या शाम की चाय के साथ परोस सकते हैं। इसे बनाना थोड़ा समय लेने वाला हो सकता है, लेकिन इसका स्वाद आपकी मेहनत को सार्थक कर देगा। सामग्री कचौरी के आटे के लिए: मैदा: 2 कप घी/तेल: 1/4 कप (मोयन के लिए) नमक: 1/2 छोटा चम्मच पानी: आवश्यकतानुसार (आटा गूंथने के लिए) भरावन के लिए: उबला और बारीक कटा हुआ चिकन: 1 कप (आप बोनलेस चिकन का उपयोग कर सकते हैं) प्याज: 1 मध्यम आकार का, बारीक कटा हुआ अदरक-लहसुन का पेस्ट: 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च: 1-2, बारीक कटी हुई (स्वादानुसार) धनिया पाउडर: 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला: 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच (स्वादानुसार) हल्दी पाउडर: 1/4 छोटा चम्मच नींबू का रस: 1 छोटा चम्मच हरा धनिया: 2 बड़े चम्मच, बारीक कटा हुआ तेल: 2 बड़े चम्मच (भरावन बनाने के लिए) नमक: स्वादानुसार तलने के लिए: तेल: आवश्यकतानुसार विधि 1. कचौरी का आटा गूंथना: एक बड़े कटोरे में मैदा और नमक लें। इसमें घी या तेल (मोयन) डालकर अच्छी तरह मिलाएं, ताकि मैदा में घी अच्छे से मिल जाए और मिश्रण दानेदार लगे। धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें। आटा न तो बहुत सख्त होना चाहिए और न ही बहुत नरम। आटे को गी