Masa de hojaldre casera. Receta paso a paso con muchos detalles.

En este video aprenderás como hacer un hojaldre casero desde 0 hasta su horneado. Con mi receta paso a paso del hojaldre no fallarás, tienes que ver el video completo ya que esta lleno de detalles, como por ejemplo los secretos de la masa del hojaldre, a que temperatura hay que hacer los pliegues y como hacer los pliegues! Sin olvidarnos de como hornearlo y como conservarlo. Bueno vamos a ver la receta! -250 gr de harina todo uso (la común de toda la vida) -250 gr de harina de fuerza (es decir que tiene mas proteínas) -250 gr de agua tibia -De 8 a 15 gr de sal (depende si lo quieres mas salado o menos). -400 gr mantequilla Nos vemos pronto amigos!