Une journée dans mon assiette de NUTRITIONNISTE ANTI-CANICULE | repas SANS CUISSON, SANTÉ & FACILES

Bonjour à tous! Je suis de retour pour une journée dans mon assiette mais cette fois sous la thématique anti-canicule. Je vous propose des repas sans cuisson, santé, vraiment très faciles et surtout délicieux. Je rappelle que ces vidéos ont pour seul objectif de vous inspirer. J'encourage de suivre vos préférences et votre faim ;) BOL SMOOTHIE 116 g (1/3 d’une boîte de 349 g) tofu soyeux extra-ferme (ou yogourt grec nature) 125 ml (1/2 tasse) de framboises surgelées ½ banane surgelée 2.5 ml (½ c. à thé) de vanille 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable boisson végétale (ou lait) Garnitures Granola Céréales soufflées Fraises Copeaux de chocolat noir Beurre d'amandes TARTINADE DE POIS CHICHES 125 ml (½ tasse) de pois chiches ¼ d’avocat (ou mayonnaise/yogourt grec nature, hummus, tahini) 5 à 7.5 ml (1 c. à thé - 1/2 c. à table) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon 5 ml (1 c. à thé) de câpres, hachés 5 ml (1 c. à thé) d’aneth frais haché oignon vert haché (ou oignon rouge) Sel et poivre ROULEAUX DE PRINTEMPS DANS UN BOL Bol Légumes au choix (concombre, carotte, radis, chou rouge, poivron jaune, oignon vert) Quinoa cuit (ou vermicelles de riz) Crevettes nordiques cuites (ou fèves edamames cuites 3 min au four à micro-ondes) Fraises Avocat Feuilles de menthe et de coriandre Feuilles de laitue Boston Sauce 60 ml (¼ tasse) de beurre de graines de tournesol (ou d'arachides) 1 datte (ou miel, sirop d’érable) Le jus de ½ lime 15 ml (1 c. à table) de sauce soya 75 ml (¼ tasse + 1 c. à table) d’eau 7.5 ml (½ c. à table) de gingembre haché 1 gousse d’ail