MEAL PREP D’AUTOMNE : 1 semaine de repas en 1h20 pour 24€ 🍂⏱️
Amandine Poggioli
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MEAL PREP D’AUTOMNE : 1 semaine de repas en 1h20 pour 24€ 🍂⏱️
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Amandine Poggioli
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👩🏽🍳 RECETTES DE CETTE VIDÉO :
1️⃣ POULET FORESTIER MOUTARDE, POIREAUX & CHAMPIGNONS, POMMES DE TERRE RÔTIES ✨
⏱️ Préparation : 10 min
🥘 Cuisson : 30 min
📦 Pour : 2 portions
📝 Ingrédients :
▪️ 300 g de hauts de cuisse de poulet désossés sans peau
▪️ 350 g de pommes de terre
▪️ 200 g de champignons de Paris
▪️ 150 g de poireau
▪️ 80 g de crème à 15 %
▪️ 1 CAC de moutarde de Dijon
▪️ 1 gousse d’ail
▪️ 1 CAS d’huile d’olive
▪️ 1 pincée de paprika doux
▪️ 1 CAC de thym séché
▪️ Sel & poivre
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2️⃣ VELOUTÉ DE BUTTERNUT RÔTIE & CHÂTAIGNES, CROÛTONS À L’AIL ET AU THYM ✨
⏱️ Préparation : 10 min
🥘 Cuisson : 30 min
📦 Pour : 2 portions
📝 Ingrédients :
▪️ 600 g de chair de butternut
▪️ 200 g de châtaignes cuites
▪️ 1 oignon, environ 100 g
▪️ 1 gousse d’ail
▪️ 60 g de crème à 15 %
▪️ 400 à 500 ml d’eau chaude
▪️ 1 CAS d’huile d’olive
▪️ 1 CAC de thym séché
▪️ 1 pincée de muscade
▪️ Sel & poivre
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3️⃣ PARMENTIER DE BŒUF & CAROTTES, PURÉE POMME DE TERRE–BUTTERNUT GRATINÉE ✨
⏱️ Préparation : 15 min
🥘 Cuisson : 30 min
📦 Pour : 2 portions
📝 Ingrédients :
▪️ 250 g de bœuf haché à 5 %
▪️ 300 g de pommes de terre
▪️ 250 g de chair de butternut
▪️ 2 carottes
▪️ 1 oignon
▪️ 15 g de concentré de tomate
▪️ 60 ml de créme legere fluide
▪️ 30 g de parmesan râpé
▪️ 1 gousse d’ail
▪️ 10 g d’huile d’olive
▪️ 1 CAC de thym séché
▪️ 1 pincée de muscade
▪️ Sel & poivre
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4️⃣ CHOU RÔTI CARAMÉLISÉ, LARDONS CROUSTILLANTS & CRÈME MOUTARDE-FROMAGE ✨
⏱️ Préparation : 10 min
🥘 Cuisson : 35 min
📦 Pour : 2 portions
📝 Ingrédients :
▪️ 700 g de chou blanc
▪️ 150 g de lardons fumés
▪️ 70 g de crème à 15 %
▪️ 40 g de parmesan râpé
▪️ 1 CAC de moutarde
▪️ 1 CAS de sirop d’érable
▪️ 1 gousse d’ail
▪️ 1 CAC d’huile d’olive
▪️ 1 pincée de paprika fumé
▪️ Sel & poivre
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5️⃣ PÂTES ULTRA-CRÉMEUSES AUX CHAMPIGNONS ✨
⏱️ Préparation : 10 min
🥘 Cuisson : 20 min
📦 Pour : 2 portions
📝 Ingrédients :
▪️ 180 g de pâtes sèches
▪️ 300 g de champignons de Paris
▪️ 150 g d’aiguillettes végétales
▪️ 1 oignon, environ 100 g
▪️ 80 g de crème à 15 %
▪️ 30 g de parmesan
▪️ 1 gousse d’ail
▪️ 1 CAC d’huile d’olive
▪️ 1 CAC de thym séché
▪️ Poivre & sel
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