ТЫКВА + ТВОРОГ! Нежная запеканка, которая просто тает во рту

❤️ Больше простых домашних рецептов в нашем Телеграме:t.me/stol_bez_paniki Творожно-тыквенная запеканка в духовке получается нежной, мягкой и ароматной. Простой рецепт из тыквы и творога без муки и дрожжей. Отличный вариант домашней выпечки к чаю или на завтрак в сезон тыквы. 🎃 Ингредиенты: творог 5% — 500 г тыква очищенная — 400 г яйца — 3 шт. сахар — 70 г сметана 15–20% — 80 г манная крупа — 50 г ванильный сахар — 8 г соль — щепотка апельсиновая цедра — 1 ч. ложка, по желанию сливочное масло — для смазывания формы Приготовление: Тыкву нарезать кусочками и запекать при 180 °C примерно 25–35 минут до полной мягкости. Немного остудить, отмерить 300 г готовой мякоти и измельчить блендером до однородного пюре. Творог соединить с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, солью и сметаной. Пробить блендером до однородной кремовой массы. Добавить тыквенное пюре и перемешать. По желанию добавить апельсиновую цедру. Всыпать манную крупу, хорошо перемешать и оставить массу примерно на 15 минут. Форму диаметром около 20 см смазать сливочным маслом. Переложить творожно-тыквенную массу и разровнять. Выпекать запеканку при 180 °C примерно 45–50 минут. Если верх уже хорошо зарумянился, а середине требуется ещё немного времени, форму можно прикрыть фольгой. После духовки оставить запеканку в форме на 20–30 минут, а затем нарезать и подавать. #творожнаязапеканка #тыквеннаязапеканка #тыквастворогом #рецептыизтыквы #запеканкастворогом