Σπιτικά κρουασάν!!!! Εύκολη συνταγή και πετυχειμενη! Βουτύρου αλλά και γεμιστά με σοκολατα!🥐🥐🥐🥐🥐🍫

Για 12 κρουασάν ΖΎΜΗ 500γρ αλεύρι γ.ο.χ 300μλ γάλα χλιαρό 1.5 σακουλάκι μαγιά 2 κουτ σουπ ζάχαρη 1 κουτ γλυκ αλάτι 200 με 250γρ βούτυρο ή βυταμ αν ανοίξετε το φύλλο όπως εγώ θα βάλετε 200γρ βούτυρο αν το ανοίξετε μεγαλύτερο θα βάλετε 250γρ βούτυρο. Για το αλειμα 1 κρόκο 1 κουτ σουπ γάλα τα ψήνουμε στους 180 για 30 με 35 λεπτά