Quesadilla Guatemalteca de Arroz (Estilo Zacapa) | Receta Tradicional y Auténtica
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Quesadilla Guatemalteca de Arroz (Estilo Zacapa) | Receta Tradicional y Auténtica
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Aprende a preparar la auténtica y deliciosa Quesadilla Guatemalteca de Arroz estilo Zacapa. Un pan dulce tradicional, suave y con un sabor increíble, elaborado con harina de arroz, queso, crema y el toque crujiente del ajonjolí por encima. Ideal para disfrutar a la hora de la refacción con una taza de café caliente o chocolate.
🛒 Ingredientes:
1 libra (16 oz / 2 tazas) de harina de arroz
3 huevos a temperatura ambiente
4 oz (1/2 taza) de queso rallado (parmesano o duro)
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de leche entera
1/2 taza de crema agria
8 oz (2 barritas) de mantequilla/margarina a temperatura ambiente
Ajonjolí (sésamo) para decorar
⏱️ Pasos de la receta (Marcadores de tiempo):
00:00 - Presentación de ingredientes en US Customary
01:25 - Acremado de mantequilla, azúcar y queso
03:45 - Incorporación de la crema, leche y huevos
05:40 - Mezcla de la harina de arroz con batidora
07:00 - Colocado en el molde y toque de ajonjolí
09:28 - Horneado a 350°F por 40 minutos y prueba del sabor
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