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Fraisier Cake (Bolo de Morangos) - Confeitaria no Ponto - Sabor & Arte - EP. 8 - Parte 2

Chef Dário Héberson

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Fraisier Cake (Bolo de Morangos) - Confeitaria no Ponto - Sabor & Arte - EP. 8 - Parte 2

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Chef Dário Héberson
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INGREDIENTES DA MASSA  4 ovos  125 g de açúcar  Raspas de um limão  125 g de farinha de trigo  50 g de manteiga sem sal derretida INGREDIENTES DO CREME MOUSSELINE  750 ml de leite  1 fava de baunilha  9 gemas  230 g de açúcar  125 g de amido de milho  180 g de manteiga sem sal INGREDIENTES DA SEGUNDA PARTE DO RECHEIO  500 g de morangos frescos sem talos e higienizados  15 g de açúcar INGREDIENTES DA CALDA DE LIMÃO  Suco de 2 limões  75 g de açúcar INGREDIENTES DO MARZIPÃ  150 g de açúcar impalpável  150 g de farinha de amêndoas  2 colheres de chá de água de rosas  1/2 colher de chá de essência de amêndoas INGREDIENTES DA MONTAGEM  10 a 12 morangos grandes 🎂 Link para avisos de live no Whatsapp: chat.whatsapp.com/Dmnqc0C72rJ2ILynD94jKA 🎂 LINK DA ÁREA VIP DO MANUAL DO CHANTILLY: http://darioheberson.com.br/ap-areade... 🎂 INSCREVA-SE NO CANAL (e ative o sininho receber notificações de novos vídeos!) 🎂 ACESSE NOSSO SITE e confira receitas, notícias e cursos de confeitaria: https://www.chefdarioheberson.com.br/ 🎂 ME SIGA NAS REDES SOCIAIS ✓   / chefdarioheberson   ✓   / chefdarioheberson   🔥 COMUNIDADE DO GATRÔMOLEZA NO SPARKLE: https://sparkle.hotmart.com/t/comunid...