НОР / БОГАТАЯ КУХНЯ / ПИРОГИ С СЫРОМ РИКОТТА

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР РИКОТТА ДОМА    • HOW TO MAKE RICOTTA CHEESE / EVDE NOR / LO...   ПИРОГИ С СЫРОМ РИКОТТА — КИПРСКОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ГОТОВИТСЯ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЛАДКОГО СЫРА РИКОТТА В ТЕСТЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО, ЕСЛИ ВЫ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛИ ЕГО РАНЬШЕ. НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ ВАМ ПРИГОТОВИТЬ И ПОПРОБОВАТЬ. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 3 КРУЖКА МУКИ ЩЕПОТКА СОЛИ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА ДОБАВЛЯТЬ ВОДУ, ПОКА НЕ ПОЛУЧИТСЯ ОДИН КУСОК ТЕСТА 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА ОЛИВКОВОГО МАСЛА ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ТЕСТО НАКРЫТЬ И ОСТАВИТЬ ОТДЫХАТЬ НА ПОЛЧАСА. НАЧИНКА 600 ГРАММОВ СЫРА РИКОТТА 7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК САХАРА 2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ КОРИЦЫ ЧУТЬ-ЧУТЬ РОЗОВОЙ ВОДЫ ПО ЖЕЛАНИЮ НЕБОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ ДЛЯ БОЛЕЕ ВЛАЖНОГО СЫРА ПРИ СМЕШИВАНИИ И ОСТАВЬТЕ НА ПОЛЧАСА ОТДЫХАТЬ. ОБЖАРИТЬ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ. ЕЩЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО КИПРСКОЙ КУХНИ БЕРЕК НОР/ЛОРД НАШИ ИНГРЕДИЕНТЫ 400 ГРАММОВ СЫРА НОР ЛОРД 7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК САХАРА (ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ СНАЧАЛА ДОБАВЬТЕ МЕНЬШЕ САХАРА И ПОПРОБУЙТЕ СМЕШИВАНИЕ ПОСЛЕ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА ПО СОБСТВЕННОМУ ВКУСУ). 2 КОНЧНЫЕ ЛОЖКИ КОРИЦЫ, ЧЁРНОГО КОЛИЧЕСТВА И РОЗОВОЙ ВОДЫ СМЕШАЙТЕ С НЕБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ВОДЫ, ДО ПОЛНОГО РАЗМЕШИВАНИЯ С КОНСИСТЕНТНОЙ СМЕСЬЮ. ДЛЯ ТЕСТА 3 МИСКИ МУКИ ПИНТА СОЛИ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА МЕШАЙТЕ ПОНЕМНОГУ, ДОБАВЛЯЯ ВОДУ, ДО ПОЛНОГО РАЗМЕШИВАНИЯ, ДО ПОЛНОГО РАЗМЕШИВАНИЯ. ПОСЛЕ ЗАМЕШИВАНИЯ НАЛЕЙТЕ НА ЛОДЬ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ ОЛИВКОВОГО МАСЛА, ЧТОБЫ ТЕСТО СМАЗАТЬ. НАКРОЙТЕ ТЕСТО И ОСТАВЬТЕ ОТДЫХАТЬ НА ПОЛЧАСА. ЖАРНОЕ МАСЛО РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ – ОТЛИЧНАЯ НАЧИНКА С АРОМАТОМ КОРИЦЫ И РОЗОВОЙ ВОДЫ. УДАЧИ ЗАРАНЕЕ Да хранит тебя Бог НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ.