Жуёте на одной стороне? Хирург Углов знал, как это бьёт по памяти

Вы перешли на мягкое, жуёте на одной стороне и глотаете плохо прожёванное, а твёрдое яблоко уже не откусить — и списываете это на зубы и возраст. Но жевание работает как насос крови к мозгу, и слабое жевание идёт рука об руку со слабой памятью. Хирург Фёдор Углов прожил 103 года с ясным умом и ел скромно по часам. В выпуске — понятный механизм, реальное исследование и шесть простых шагов, как жевать, чтобы держать голову ясной в пожилом возрасте.