Перейти к содержимому

[한글/ENG] 이카와PRO100, 같은 프로파일 다른 용량의 로스팅 결과가 궁금하다면? 드루와, 드루와~😎/이카와로스팅 ikawaroasting🔥

바꾸마

0:00 / 0:00

[한글/ENG] 이카와PRO100, 같은 프로파일 다른 용량의 로스팅 결과가 궁금하다면? 드루와, 드루와~😎/이카와로스팅 ikawaroasting🔥

1 644 просмотра · 3 г. назад
바꾸마
645 подписчиков
1 644 просмотра · 3 г. назад
안녕하세요 바꾸마입니다. 이번 영상은 브라질 몬테 베르데 내추럴 생두를 용량에 따른 로스팅의 변화를 알아보기 위해서 80g, 100g, 120g 세가지의 로스팅을 같은 프로파일로 진행해 보았습니다. 로스팅을 진행해 본 결과 120g 로스팅은 생두를 투입할 때와 원두를 배출할 때 각별한 주의가 필요하며, 80g 로스팅은 배출되는 원두의 양이 적어 아쉬웠습니다. 결국 이카와 PRO100에는 100g 로스팅이 가장 적합한 양 인걸로! 그래서 프로100인가?싶기도 하네요.😁 이론적으로만 알고 있던 생두의 양에 따른 열량 변화를 실제 데이터를 통해 눈으로 확인할 수 있어서 좋은 경험이었습니다. 자세한 내용은 블로그에 잘 담아 두었으니 참고해주세요🙌 로스팅 리뷰 ➡️https://m.blog.naver.com/the_baristai... 커피테이스팅 리뷰 ➡️https://m.blog.naver.com/the_baristai... ✅브라질 몬테 베르데 내추럴 생산지역 - 몬테 베르데 Monte Verde 생산고도 - 1,100m ~ 1,220m 가공방식 - Natural 생두품종 - Catuai 커핑노트 - 엘레강스, like 예멘커피, 캐슈넛, 감귤 초콜렛, 핵과일의 뉘앙스, 캐모마일, 바닐라, 메이플 시럽과 같은 단맛이 균형을 이루는 부드러운 화이트와인, 달콤한 우롱차 크리미한 바디감 쥬시 피니쉬 (커피루트 홈페이지 발췌) ✔️이카와코리아 홈페이지 http://www.ikawacoffee.co.kr/ ✔️커피루트 홈페이지 https://koffeeroute.com/