CLASE COMPLETA "Cheesecake Calabaza" 🎃
Chef Sonia Cruz
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CLASE COMPLETA "Cheesecake Calabaza" 🎃
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Chef Sonia Cruz
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Otra superexitosa clase
CHEESECAKE DE CALABAZA CON CREMA DE CARAMELO 🎃🎃🎃
una clase superdinámica y llena de tips y consejos:
INGREDIENTES
base
220 gms de galleta de canela ( podrá ser de vainilla y agregas 5gms de canela molida)
100 gms mantequilla
Relleno
145 gms azúcar moscabado
450 gms queso crema
250 gms de puré de calabaza ( de lata o natural )
3 huevos
5 ml vainilla
2.5 gms canela ( hasta 5gms a tu gusto)
Crema de caramelo
110 gms mantequilla
200 gms azúcar moscabado
200 gms crema ácida
Abrazooo 💛💛💛 muy grandeeee