고대인은 언제부터 술을 마시기 시작했을까? | 재미있는 지식

인류는 언제부터 술을 마시기 시작했을까요? 발효된 과일을 찾아 먹던 영장류 조상부터 라케펫 동굴의 초기 맥주, 자후의 복합 발효주, 고대 이집트 노동자의 맥주까지, 술이 음식과 의식, 노동과 공동체 문화의 일부가 된 긴 역사를 살펴봅니다. 【타임라인】 00:03 문명보다 오래된 술의 역사와 발효된 과일 02:55 라케펫 동굴에서 발견된 1만 3천 년 전 초기 맥주 05:45 괴베클리 테페와 선사 시대 공동체의 발효 음료 08:02 중국 자후 유적에서 발견된 복합 발효주의 흔적 09:59 고대 이집트에서 맥주가 음식이자 생활 수단이 된 이유 11:49 술이 인류의 역사에 깊이 뿌리내린 이유 13:26 고대인은 정확히 언제부터 술을 만들었을까? 15:01 술이 수천 년 동안 인간 곁에 남은 진짜 이유 【참고 자료】 • 로버트 더들리, 《술 취한 원숭이: 우리는 왜 술을 마시고 남용하는가》, 2014년. • 리류 외, 〈이스라엘 라케펫 동굴의 1만 3천 년 된 돌절구에서 확인된 발효 음료와 식품 저장〉, Journal of Archaeological Science: Reports, 2018년. #고대사 #술의역사 #맥주의역사 #고고학 #인류문명 #역사이야기