تحضير الشباكية باللوز بطرق مختلفة 😋chabakia
abdellah amnad
0:00 / 0:00
تحضير الشباكية باللوز بطرق مختلفة 😋chabakia
510 просмотров · 5 лет назад
abdellah amnad
332 подписчика
510 просмотров · 5 лет назад
مقادير الشباكية
الدقيق 1kg
اللوز محمر مطحون 120g
السمسم (الزنجلان) مطحون 120g
النافع مطحون 16g
القرفة 11g
القليل من الملح
خميرة الحلويات 8g
خميرة الخبز نصف ملعقة صغيرة
القليل من الزعفران الحر
ماء الزهر 140g
زيت الزيتون 120g
الزبدة مذابة 120g
الماء 160g
الخل ملعقتين كبيرتين
Chabakia
Ingredients
Flour 1kg
Ground almonds, toasted 120g
Ground sesame , toasted 120g
Grounded,anise seeds 16g
Cinnamon 11g
Pinch of salt
Baking powder 8g
Yeast 1/2 tsp
Few threads of saffron
Orange blossom water 140g
Olive oil 120g
Melted butter 120g
Water 160g