Почему заморозка тофу изменит ваши кулинарные навыки!

Что происходит, когда замораживаешь тофу, и почему может возникнуть желание делать это специально? Счастливая случайность привела к замечательному кулинарному открытию! РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА: Тайский сукияки (для шелковистого тофу): https://hot-thai-kitchen.com/suki-nam/ Острый тайский цыпленок (соус для обжаривания тофу): https://hot-thai-kitchen.com/hot-thai... Пад прик кинг в красном карри: https://hot-thai-kitchen.com/gai-pad-... Тушеное мясо с яйцом и свиной грудинкой с пятью специями: https://hot-thai-kitchen.com/kai-palo/ ПОСТ В БЛОГЕ: https://hot-thai-kitchen.com/frozen-t... ПОДДЕРЖИТЕ ШОУ и получите бонусные рецепты:   / pailinskitchen   МОИ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ: https://a.co/d/0cFKNCHZ МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА: https://hot-thai-kitchen.com/htk-cook... СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ!   / hotthaikitchen     / hotthaikitchen     / hotthaikitchen     / hotthaikitchen   ---------------- О Пай: Пайлин «Пай» Чонгчитнант — автор кулинарной книги Hot Thai Kitchen, соведущая канадского телесериала One World Kitchen на Gusto TV, а также создатель и ведущая YouTube-канала Pailin's Kitchen. Пай родилась и выросла на юге Таиланда, где проводила много времени на кухне. Она отправилась в Канаду, чтобы изучать нутрициологию в Университете Британской Колумбии, а позже прошла обучение на повара в кулинарной школе Le Cordon Bleu в Сан-Франциско. После работы на профессиональных кухнях западных и тайских ресторанов она решила, что ее настоящая страсть — это обучение и расширение возможностей других людей готовить дома с помощью видеороликов на YouTube, своей кулинарной книги и кулинарных мастер-классов. В настоящее время она живет в Ванкувере и каждый год ездит в Таиланд, чтобы навестить свою семью. Посетите ее сайт: http://hot-thai-kitchen.com