Я перестал покупать готовые лепешки и начал делать их из чечевицы!
Yeung Man Cooking
0:00 / 0:00
Я перестал покупать готовые лепешки и начал делать их из чечевицы!
171 668 просмотров · 3 месяца назад
Yeung Man Cooking
1,57 млн подписчиков
171 668 просмотров · 3 месяца назад
Здесь вы найдете кулинарные книги, электронные книги, рецепты рамена и мастер-классы по приготовлению суши:
https://www.yeungmancooking.com
Узнайте, как приготовить простые лепешки из чечевицы дома!
Лей Хо Ма (как дела по-кантонски)! Присоединяйтесь ко мне в этом эпизоде и узнайте, как приготовить простые, гибкие лепешки из чечевицы всего из 2 ингредиентов. Давайте начнем!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан красной чечевицы
1 стакан воды
несколько щепоток соли
1/2 ч. л. масла авокадо (для жарки)
1/2 ч. л. чесночного порошка
1/2 ч. л. лукового порошка
перец по вкусу
1/2 стакана шпината (плотно утрамбованного)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Поместите красную чечевицу в жаропрочную миску. 1. Наполните чайник водой и доведите до кипения. Залейте чечевицу горячей водой (достаточно, чтобы она была полностью погружена) примерно на 20-25 минут. Затем промойте и слейте воду. Добавьте к чечевице 1 стакан воды, затем переложите в блендер. Добавьте пару щепоток соли и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Нанесите тонкий слой масла авокадо на сковороду. Вылейте примерно 1/2 стакана чечевичной смеси и сразу же аккуратно распределите ее половником. Дайте лепешке готовиться около 2 минут. Затем с помощью лопатки снимите ее с огня и переверните. Готовьте еще пару минут.
3. Для приготовления улучшенных лепешек добавьте чесночный порошок, луковый порошок и шпинат в блендер и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
4. Готовьте шпинатные лепешки так же, как в шагах 1 и 2.
Если вам понравился этот эпизод и вы хотите увидеть больше, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы не пропустить ни одного эпизода!
Уроженец Гонконга, канадец Уил Йенг — международный фотограф, кинорежиссер, предприниматель, скрипач и шеф-повар на YouTube. Он иммигрировал в Канаду в юном возрасте, сохранив при этом знание кантонского диалекта и немного ломаного английского. Многие его кулинарные устремления проистекают из его опыта в сфере визуального и музыкального искусства. Независимо от того, придерживаетесь ли вы растительной диеты или просто интересуетесь ею, Уил считает, что умение готовить еду может действительно изменить вашу жизнь и жизнь окружающих.
ОСТАВАЙТЕСЬ В КУРСЕ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ!
Instagram: @yeungmancooking
Facebook: fb.me/yeungmancooking.com
ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ ВАШИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ, РАМЕН И МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СУШИ:
https://www.yeungmancooking.com
Вы смотрите:
• I stopped buying wraps and started making ...