Нюи-Сен-Жорж: 8 премьер-крю, конкурирующих с Гран-крю
The Wine Beast
0:00 / 0:00
Нюи-Сен-Жорж: 8 премьер-крю, конкурирующих с Гран-крю
2 015 просмотров · 5 месяцев назад
The Wine Beast
1,63 тыс. подписчиков
2 015 просмотров · 5 месяцев назад
В этом видео я делюсь восемью своими любимыми винами категории Premier Cru из Нюи-Сен-Жорж из моей коллекции — разных урожаев и регионов апелляции — чтобы показать, почему эта деревня заслуживает гораздо большего внимания, чем ей часто уделяется.
От северных виноградников недалеко от Восне-Романе до мощных центральных склонов и характерных монополей Премо, Нюи-Сен-Жорж демонстрирует необычайное разнообразие, если с ним работают правильные производители.
🍷 Представлены вина:
00:00 Введение — Почему Нюи-Сен-Жорж имеет значение
00:50 История Нюи-Сен-Жоржа
02:00 Стилистические различия севера и юга
02:32 Почему в Нюи-Сен-Жорж нет Гран Крю
02:55 Aux Murgers — Мео-Камюзе
03:46 La Richemone — Перро-Мино
04:38 Ле Сен-Жорж — Анри Гуж
05:40 Ле Вокрен — Робер Шевийон
06:26 Ле Кай — Робер Шевийон
07:12 Ле Прюлье — Анри Гуж
08:01 Кло-де-Форе-Сен-Жорж — Домен де л’Арло
08:35 Кло-де-ла-Марешаль — Домен Мюнье
09:46 Мои абсолютные фавориты и заключительные мысли
Для каждого вина я рассматриваю:
его место в апелляции
когда и почему я его купил
как менялись рыночные цены с течением времени
структуру и текстуру вина
Если вам нравится вдумчивый, основанный на опыте контент о Бургундии, посвященный терруару, потенциалу выдержки и различиям между производителями, подпишитесь.
🍇 Подписывайтесь на меня в Instagram, чтобы получать дегустационные заметки и информацию о погребе:
/ winebeast
💬 Напишите в комментариях:
Вы уже пробовали Нюи-Сен-Жорж — и какой Premier Cru вам больше всего запомнился?
Спасибо за просмотр, и до встречи в следующем видео.
***
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Изложенные здесь взгляды отражают мой личный опыт и точку зрения как давнего ценителя вина. Данная информация предназначена исключительно для ознакомления и развлечения и не должна рассматриваться как финансовая, инвестиционная или торговая рекомендация. Употребляйте алкоголь ответственно.