سفنج السميد وصفة تقليدية ناجحة💯 الحسيمة 2023

2 559 просмотров · 3 года назад

Oum malak

92,7 тыс. подписчиков

2 559 просмотров · 3 года назад

سفنج السميد وصفة تقليدية ناجحة💯 الحسيمة 2023 =================================== وصفة السفنج بالسميد،طريقة تقليدية على أصولها: المقادير: دقيق،ملح،خميرة الخبز،سكر،سانوج،حبة الحلاوة،ملعقتين خل طريقة تحضير: نحطو السميد من جهة وفوقو الخميرة والسكر والسانوج وحبة الحلاوة ،ومن جهة اخرى الملح والخل ونشمخو بالماء الدافىء ونلمو العجينة باليد ونخليوها تريح نصف ساعة ونرجعو ليها ونعجنوها بدون تقطيع الا بكف اليد،حتى تصبح العجين طرية نبدأ بإضافة الماء تدريجيا،ونعجنو وهكذا حتى تبدا العجين تعمل فقعات وتصبح طرية ونحطوها في إناء حتى تخمر وتتضاعف مرتين الى ثلاث مرات كيفية القلي: بعدما يتضاعف العجين،نكونو حطينا مقلة فيها كمية معتبرة من زيت ونحطوه يسخن مليح على نار قاوية ،نجيبو إناء فيه ماء ،نبلو يدينا ونأخذ قطعة عجين ونبسطوها بين اليدين او على سطح العمل وكل هذا بالإستعانة بالماء،ثم نحطوها في الزيت ونكبو عليها الزيت بالملعقة حتى تصبح لونها احمر ونقلبوها ونفس الشيء ثم نقطروها ونحيوها ونكملو يمكن أن يؤكل بالعسل او السكر أو كما راه بدون إضافات 🌹شهية طيبة للجميع 🌹 ====================== اذا وصلت إلى هنا إليكم أعزائي المشاهدين بعضا من فيديوهات أخرى نزلت سابقا على قناتي رجاءا تفضلوا بالدخول إليها ومشاهدتها. لاتنسوا الاشتراك وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد وشكرا لكم مسبقا. • طمينة روايال/طريقة عمل الطمينة الملكية/طمي... • سفنج الملعقة بالسميد/خفيف يطيب في دقيقة/وص... • سفنج بالسميد/سفنج ديجيطال/منفوخ فارغ من دا... • غراتان شوفلور/غراتان إقتصادي بدون لحم أو د... • طريقة عمل محاجب الفرينة مع السميد سخونة/مح... • مطلوع سطايفي محشي / طريقه تحضير خلطة محشي ... • كسرة الشحمة بنينة ومحرحرة /مخلعة سطايفية أ... • عاشوراء قربت/المفرمسة السطايفية لي طلبتوها... • بربوشةالحليب🍽طريقة سطايفية/بنة لا تقاوم 👌و... • حسوة المقطعة السطايفية طبق شتوي بدون لحم ا... • طاجين جبن/طاجين على أصوله/بوراك لذيذ/طاجين... • قرص البيض/غريف الشارف💥بلمستي الخاصة💢وصفة م... • باذنجان/باذنجان مقلي بطريقة الحوت/بدرسة حا... • غراتان بسباس روايال،🥧سلطة خضار وعجائن منوع... • بربوشة سطايفية/مرقة حمراء /عيد الأضحى2022 ... ====================== #الحسيمة_2023 @Houssaima_Gtf #houssaima_gtf #hoceima_gtf